domingo, 27 de novembro de 2011

Pizza tem cobertura!


“Recheio” de pizza me confunde. Então resolvi procurar no Google... A primeira coisa que procurei foi “recheio”, e de cara veio “receitas de recheios E coberturas”...
Depois perguntei “o que é recheio”:
s.m. Substâncias suculentas que nas tortas, pastéis, pastelões, bolos etc., ocupam a parte central da massa.
Substância com que se enchem as aves e outros animais, antes de assá-los.
Sortimento, abundância.

Por curiosidade:
s.f. Ato ou efeito de cobrir; coberta, revestimento, invólucro.
O que serve para cobrir; teto, telhado; tampa; capa.
Cobertura de bolos ou sorvetes, cremes e confeitos que cobrem os bolos e sorvetes: cobertura de chocolate.

E em seguida fiz a pergunta que o Yahoo sempre tem a resposta (sempre ajuda, mas às vezes é a confundir mais, hehe):
                A pizza tem recheio ou cobertura?      
Separei duas respostas pra “refletir”:
R1: Pizza tem cobertura.
Sempre que os ingredientes forem colocados por cima do alimento receberão o nome de cobertura (ex.: calda na superfície do bolo ou torta, queijo na superfície da massa da pizza etc.).
Quando esses ingredientes ficarem por dentro do alimento, receberão o nome de recheio (ex.: camada cremosa do bolo, queijo dentro do pastel ou do crepe etc.).
R2: axo q nenhum dos dois...axo q tem falar o nome da pizaa direto...pizza de camarao,pizza de carne seca..porque a massa t udo igual,os muda o sabor...entao fala o nome da pizza + sabor...bjs

Bom, a meu ver, não exatamente precisamos chamar pizzas somente de pizzas... Podemos sim dar COBERTURAS à nomenclatura delas... Mas é COBERTURA e não recheio! A não ser que você considere que o queijo seja uma “camada” e então o que está entre a massa e o queijo seja o recheio... Só que não tem lógica, pois algumas pizzas seriam com recheio e outras com cobertura (a de calabresa com cebola geralmente não tem queijo em cima, por exemplo). Algumas até tem cobertura E recheio (este geralmente é somente nas bordas), mas de resto é cobertura e ponto final.

3 comentários:

  1. Finalmente alguem wue me entende 👏👏👏👏 outra coisa que me deixa irritado e o tal pastel ou coxinha de pizza, pizza nao tem sabor, então o certo e pastel de presunto e queijo com tomates e oregaor

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  2. Exatamente! Fico no pico do estresse quando ouço falarem "o recheio da pizza..."É COBERTURA!!!!!!!!

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  3. Pior é quando vc corrige a pessoa, explica o óbvio, e ainda assim a criatura não entende!

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